如何打造使用的廚房空間

發布時間：2022-05-13 18:40:00

在家居空間内廚房是一個很特殊的地方，因為這是一個人們并非會長時間處于其中但又每天必定會進入的空間。所以對于普通的廚房（非開放式）我們在進行軟裝設計的時候不用過多的考慮審美效果，而是要切實的從實用角度出發，做到舒适實用。

廚房軟裝首先要面對的就是廚房用具的擺放位置，如果廚房裡的一切擺放的不合理那麼就會影響到做飯的效率和人的烹饪體驗。對此，較為科學的順序是冰箱、水槽、菜闆及爐台，這樣安排的好處在于恰好是按照選擇食材到清洗到加工烹饪的順序排布，一方面能夠一氣呵成，再者這三者的緊密排布也方便了來回完善烹饪過程中有缺陷的步驟。在這個順序的基礎上，應該盡量把水槽或者菜闆的位置安排在靠窗戶的地方，良好的自然采光對于做飯者保持良好的心情很有幫助，不難理解如果做飯總是對着牆壁會有一種莫名的壓抑感。

定好了橫向的順序，廚房的軟裝設計中還需要安排縱向的空間。一般來說我們将油鹽等調味料的倉儲櫃設置在水槽的上方，這樣視野方便拿取也方便。而那些鍋碗瓢盆之類餐具的櫥櫃則适合安排在菜闆的下方，這樣的考慮是能夠最大程度的保證這些易碎品拿取時的安全。從宏觀的角度來說，廚房往往空間有限但是其中需要容納的東西又很多，所以在倉儲方面一定要高度綜合充分利用，在市面上有很多在空間利用上别出心裁的櫥櫃，軟裝設計中櫥櫃的選擇就應該将目光放在這類廚房家具上。

還有一個關于牆面和地闆的問題，廚房的牆面地闆應該選擇鮮亮的色彩。瓷磚風格明麗而且便于清洗是衆多廚房設計的上佳選擇，在此基礎上還值得大家注意的就是其實也可以考慮在竈台和抽油煙機之間的牆面上鋪上高溫耐火材料制成的壁紙，且最好是用釘或者是在部分邊沿以及四角粘帖的方式鋪設，這樣設計考慮到油煙附着力較強，即使是光滑的瓷磚一旦被油煙附着還是有很大的清理難度，不如設計一個靈活易取的壁紙通過更換的方式保持清潔，成本不高又方便。

通過廚房軟裝的讨論不難發現：家居的軟裝設計并不是都會十分在意美學風格，究竟将注意力主要放在哪裡其實也是一個靈活的問題。